株式会社ぬちまーす 社長
高安 正勝
私は琉球大学物理学科を卒業した後、航空会社に技師として入社し、働きながらずっと「生命はどうやって生まれたのか」という生命物理の勉強を続けていました。また子供の頃から、発明家になりたくて、大人になってからも仕事をしながらさまざまな発明をしていました。当時、沖縄では蘭の栽培が盛んでしたが、栽培が難しいため大変高価なものでした。そこで、私は蘭を手軽に栽培する装置を発明し、蘭栽培の農業へ転向。そして、蘭を傷めずビニールハウス内を冷却するため、水を非常に細かい霧にして、散布する装置を発明しました。この装置を使い、蘭の栽培を続けていたある日、新聞で「塩が自由化される」という記事を見て、私はピン！ときました。水を散布していると、何も無くなるのだから、海水を散布すると水がなくなって塩ができるのでは…と。最初はコーヒー缶と扇風機を分解して装置を作り、試行錯誤を続けた実験は百余回を超えました。そしてついに美しい粉雪のような塩のパウダーが積もり、当り一面真っ白になりました。これが「ぬちマース」が生まれた瞬間でした。私の願いは、ミネラル世界一と認められた、沖縄のこの塩を一人でも多くの人に知ってもらうこと、そして、この塩を皆さんの健康な生活に役立ててもらうことです。
